[400x255]

Нежный и невероятный вкус. Удовольствие получите гарантировано.

Тесто:
150 г муки
100 г сахара
1 г ванилина
5 яиц

Крем:
400 мл сливок 33%
2 ч.л. какао-порошка
100 г сахара (или сахарной пудры)

Глазурь:
2 ст.л сметаны
2 ст.л сахара
2 ст.л какао-порошка
для украшения 50 г белого шоколада

Отделив белки от желтков, взбиваем до крутых пиков белки.Отдельно хорошенько перетираем желтки с сахарком, подсыплем муки и снова интенсивно перемешаем и все это соединяем со взбитыми белками. А вот теперь осторожно и аккуратно перемешиваем.Образовавшее тесто ровным слоем помещаем на противень и отправляем в духовой шкаф, нагретый до 190*С на двенадцать минут.По истечении времени достаем рулет, сворачиваем и даем возможность ему остыть.А мы тем временем подготовим крем. Для этого взбиваем сливки, сахар и какао до густых пиков.
Остывший рулет разворачиваем, обильно промазываем сметанным кремом, аккуратно сворачиваем и отправим в холод на пол часика для пропитки и охлаждения.
Пока рулет пропитывается, мы приготовим глазурь: все ингредиенты для глазури хорошо смешиваем и ставим на слабый огонь до полного растворения, не забывая при этом периодически помешивать. Остудив глазурь, достаем рулет и аккуратно его обмазываем глазурью.Украшаем рулет растопленным белым шоколадом и приглашаем любимых на чай или кофе.

Ищете где приобрести качественные, современные электроинструменты по низкой цене? Не теряйте времени на поиски, рекомендую Вам посетить сайт elinst.homenhat.ru, здесь Вы найдете много выгодных выгодных предложений.