Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Торт с нежным творожным кремом и ананасами. Рецепт от Алии
1.Торт с нежным творожным кремом и ананасами. Рецепт от Алии.
[336x388]
2.Понадобится:
- 5 яиц
- 1 ст. сахар
- 1 ст. муки
- 1 ч.л. тертой цедры лимона
Крем
- 20 г желатина
- 150 мл воды
- 300 гр творога
- 5 ст л сахарной пудры
- 250 мл сливок
- консервированные ананасы
Способ приготовления:
1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
[336x388]
Готовое тесто вылить в разъемную форму.( на дно положить пекарскую бумагу) выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. Вот такой ровный бисквит получился.
[336x388]
Бисквит остудить и разрезать на 2 коржа.
[336x388]
Приготовление крема :
желатин замочить в воде до разбухания.
Творог смешать со сливками и сахарной пудрой. Взбить миксером.
[336x388]
Желатин разогреть до полного растворения , влить в творожную массу, добавить порезанные ананасы.
[336x388]
В разъемную форму, выстеленную пекарской бумагой уложить один корж. выложить крем. Поставить форму в холодильник, чтобы застыл крем. Уложить второй корж..
[336x388]
готовый торт вынуть из формы.Верхний корж посыпать сахарной пудрой( или украсить по-своему усмотрению)
[336x388]
Приятного аппетита!!! . Торт хранить в холодильнике.
[448x313]