О том, что ромашка используется для приготовления самых различных лекарственных средств, знают многие. Но вот о том, что из нее можно испечь вкусный десерт, вы, наверное, и не догадываетесь!

Нам понадобятся такие ингредиенты:
- миндальная и пшеничная мука – по 200 мл;
- два яйца;
- сахар – 120 мл;
- сливочное, предварительно растопленное масло – 2 столовые ложки;
- измельченные цветы сушеной ромашки (можно брать ромашковый чай) – две столовые ложки;
- половина чайной ложечки разрыхлителя для выпечки;
- щепотка соли.

Смешиваем муку и разрыхлитель, добавляем сахар, соль, сушеные цветы ромашки. Яйца взбиваем в пену, добавляем масло и делаем тесто для кексов. Духовку мы разогреваем до 180 градусов, формочки смазываем маслом, заполняем тестом и выпекаем примерно двадцать пять минут. К кексам можно подавать ароматный цветочный чай из запаренных ягод земляники и свежих цветков ромашки, который подарит аромат летнего сада!