Ингредиенты:

Для теста:
Яйца - 5 шт.;
Мука – 1 стакан;
Сахар – 1 стакан;
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Для крема:
Сливки – 400 мл;
Сахар – 4 ст.л.;
Банан – 2 шт.

Приготовление:

Отделяем белки от яичных желтков. В небольшой миске миксером взбиваем белки до образования пышной пены.
Высыпаем туда сахар, еще раз взбиваем, чтобы сахар растворился. И добавляем остальные ингредиенты: желтки, муку и немножко разрыхлителя.
Последний раз взбиваем все вместе с помощью миксера и начинаем выпекать тесто.
Включаем режим «Выпечка» длительностью в 1 час. После сигнала оставляем готовое тесто внутри мультиварки еще на 20 минут, но обязательно под закрытой крышкой.
А пока мы можем приготовить крем для торта. Берем сливки (чем жирнее, тем лучше) и высыпаем к ним сахар. Тщательно взбиваем ингредиенты вместе. Вот собственно крем и готов.
Очищаем от кожуры бананы и нарезаем их кружочками.
Остывшее тесто перекладываем из мультиварки на большую тарелку. Разрезаем его на 3 коржа.
Нижний корж промазываем хорошенько кремом, а сверху аккуратно выкладываем слой кружочков банана. Затем накрываем другим коржом и делаем также (сначала намазываем кремом, затем раскладываем кружочки банана). Затем накрываем последним коржом и промазываем кремом. Украсить торт можно тертым шоколадом.