Ингредиенты

 

для соуса:

 

Оливковое масло — 70 мл 

Бальзамический уксус — 60 мл 

Дижонская горчица — 3 ст. л. 

Мед — 1 ст. л.

Чеснок — 2 зубчика

Соль

Перец

 

Приготовление:

 

1. Смешать все ингредиенты для соуса. Я обычно беру стеклянную банку, добавляю туда все компоненты, закрываю крышкой и взбалтываю, чтобы все смешалось равномерно.

2. Овощи помыть, почистить, нарезать на небольшие кусочки.

3. Противень или форму для запекания застелить фольгой, выложить овощи, заправить их соусом и перемешать.

4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 50–60 минут, следите чтобы не подгорели.

5. В конце отварить пасту, смешать с овощами и посыпать сыром.