Холодными сентябрьскими вечерами этот салат под бокал белого вина придется как никогда кстати. Попробуйте и вы классическое сочетание томатов и мидий.

Рецепт салата из мидий и помидоров

Ингредиенты:

Ржаные сухарики — 50 г,
Помидоры черри — 200 г,
Мидии — 400 г,
Оливковое масло — 4 ст. ложки,
Салатные листья,
Соль,
Перец.

Как приготовить салат из мидий и помидоров:

1. Разморозьте мидии и отварите их в слегка подсоленной воде до готовности. Слейте воду и дайте им остыть.

2. Порежьте помидоры пополам. Помойте салатные листья и высушите их.

3. На тарелку разложите салатные листья. Сверху расположите в произвольном порядке мидии и помидоры. По краю разложите сухарики.

4. Полейте оливковым маслом и добавьте приправы на ваш вкус.

Салат из мидий и помидоров готов. Приятного аппетита!