[448x312]

Омлет с помидорами и ветчиной в духовке

Ингредиенты:

4 яйца

200 мл. молока

200 гр. помидоров

200 гр. ветчины

1 луковица

Соль, перец

1 ч. ложка муки

Растительное масло

Приготовление:

1.Измельчаем лук. Нарезаем ветчину соломкой, помидоры – небольшими кубиками. Обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему ветчину, слегка обжариваем

2.На дно формы для запекания выкладываем ветчину с луком. На нее выкладываем слой помидоров

3.Взбиваем яйца, добавляем муку, соль и черный перец. Добавляем молоко и хорошенько перемешиваем. Заливаем полученной смесью ветчину и помидоры. Отправляем в духовку на 20-25 минут при среднем жаре

Приятного аппетита!