[300x225]

Тортик на кефире

 Ингредиенты:

Тесто:

3 яйца,

 1 стакан кефира,

 1 стакан сах.песка,

 0.5 ч.л. соды(погасить),

 2 стакана муки.

 Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана). Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао.

 Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на 2.

 Крем:

500 гр.сметаны,

100 гр. сах.песка.

Приготовление:

Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки,цукаты). Сверху присыпать какао. Дать настояться(3 часа). Приятного чаепития!