[350x263]

Ингредиенты

Фасоль белая консервированная 250 гр.

Яйцо 4 шт.

Грецкий орех 2 ст. ложки

Сметана 3 ст. ложки (густая)

Вино 2 столовых ложки (красное)

Чеснок 1 зубчик

Базилик 0,5 ч. ложки (сухой)

Сахар, соль, черный молотый перец.

Приготовление

Яйца отварить вкрутую, мелко порубить. Грецкий орех истолочь. Чеснок измельчить. С фасоли слить жидкость, смешать с яйцами, орехами.

Для заправки смешать сметану, чеснок, базилик, вино (вместо вина можно использовать 1 ст. ложку уксуса), половинку чайной ложки сахара, соль, перец по вкусу.

Полить заправкой фасоль, перемешать, дать настоятся 10-15 минут.