[495x331]

Итальянский салат с креветками

 Ингредиенты:

- 500 гр отварных креветок

- 2 пучка салатных листьев

Для соуса:

 - 200 гр томатного кетчупа

 - 100 гр сметаны

- 100 гр майонеза

- 2 зубчика чеснока

 Приготовление:

1. Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные очищенные).

 2. Порезать салатные листья.

 3. На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.

4. Соус приготовить так: в чашке смешать сметану, майонез, кетчуп (лучше сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп, пока соус не станет приятного розового цвета.

 5. Подавать с сухим белым вином.