[показать]

Итальянский суп с креветками

Ингредиенты:

- 450 гр креветок

- 4 ст. ложки оливкового масла

- 1/2 репчатого лука

- 2 стебля сельдерея

- 3 зубчика чеснока

- 2 ст. ложки муки

- 2 ст. ложки томатной пасты

- 3 стакана молока

- 1 лавровый лист

- соль - по вкусу

- 4 листа базилика

- 3 перышка зеленого лука

- 2 стакана бульона

Приготовление:

1. Очистите креветки и приготовьте все ингредиенты

2. Обжарьте лук и стебель сельдерея

3. Добавьте муку и томатную пасту

4. Хорошенько перемешайте и протушить пару минут

5. Затем влейте молоко и два стакана бульона

6. Хорошенько все перемешайте

7. Добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса (по вкусу). Варите в течении 7-10 минут