АППЕТИТНОЕ ЯБЛОКО

У яблока срезать верхнюю часть в виде крышки и удалить сердцевину с семенами. Затем наполнить яблоко сметаной и сахаром, закрыть «крышечкой» и выпекать 15-20 мин. Подавать с вареньем.

КАЛЬМАРЫ В СМЕТАНЕ

300 г кальмаров очистить от пленки, помыть, нарезать соломкой, положить в один слой на разогретую сковороду с маслом и быстро обжарить. Добавить пассированный лук с грибами, сметанный соус, соль, перец и довести до кипения. Затем переложить в горшочки, сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Эту горячую закуску нужно подавать сразу же, посыпав рубленой зеленью.

ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ

Сварить вкрутую 5 яиц и остудить их. Очистить 5 свежих яблок. Мелко нарезать 2 луковицы, яйца и яблоки натереть на крупной терке. Заправить майонезом и хорошенько перемешать.