Без заголовка
22-02-2016 12:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение
Помидоры маринованные ассорти
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение
Помидоры маринованные ассорти
 [показать]Думаю, кому-то пригодится рецепт очень вкусных маринованных помидорчиков ассорти. Помимо помидор, сюда входят и другие овощи: морковь, лук, перец сладкий, перец острый, чеснок, много зелени. Помидорки получаются очень вкусные и превосходно украсят ваш стол зимой. Ингредиенты: на 3-х литровую банку: помидоры - сколько поместится; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; перец сладкий - 1 шт.; острый перец - по желанию; чеснок - 4 зубчика; перец горошком - 5 шт.; лавровый лист - 3 шт.; корень хрена - несколько кусочков; укроп - соцветия - несколько шт.; петрушка - несколько веточек. Для маринада: вода - сколько поместится в 3-х литровую банку; соль - 60 г; сахар - 80 г; уксус 9% - 60 мл. Приготовление: Помидоры вымыть. [показать]Каждую помидорку проколоть у основания плодоножки зубочисткой или тонкой деревянной палочкой, чтобы помидоры не потрескались от горячей воды. [показать]Лук и морковь нарезать тонкими ломтиками. Чеснок оставить целыми зубчиками. [показать]Приготовить сладкий и острый перцы, петрушку. Cладкий перец перед укладкой в банку нарезать на четвертинки, острый можно положить целиком, а можно использовать только часть перца. [показать]Приготовить лавровый лист, черный перец горошком, укроп, корни хрена. [показать]Сложить в банку помидоры со всеми остальными овощами и сухими приправами. Залить кипящей водой до самого верха. [показать]Через 30 минут слить воду в кастрюлю. [показать]В слитую воду добавить соль, сахар, в самом конце уксус. Довести маринад до кипения и горячим залить в банку с помидорами. Закатать крышку и перевернуть банку. [показать]Через сутки банку можно перевернуть и вынести на хранение в прохладное место. Такие маринованные помидоры ассорти хорошо хранятся при комнатной температуре всю зиму. [показать]http://rutxt.ru/node/2611 |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | НаталияКравченко - Дневник НаталияКравченко |
Лента друзей НаталияКравченко
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»