250 г творога

150 г маргарина

1,5 стакан муки

гашенная сода

сахар

Из всех ингредиентов замесить тесто, раскатать тонким пластом, при помощи стакана вырезать кружки.

Каждый кружок с одной стороны обмакнуть в сахар, свернуть пополам, затем еще пополам.

Выложить «ушки» на пергамент на противне, готовить печенье простое «Ушки» до золотистого оттенка при средней температуре в духовке.