Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Скумбрия запечённая в пряно-кофейной посыпке
[600x450]
Ингредиенты:
[показать] [показать]
Скумбрию вымыть, выпотрошить, тёмную плёнку в брюшке удаляем, что бы не было горечи.
[показать]
Специи (кроме розмарина) мелем в кофемолки или перетираем в ступке.
[показать] [показать]
Каждую рыбку натираем солью, ложим во внутрь по веточке розмарина, нарезанный лимон (кружочек-два). По желанию положить лук.
Заматываем ниткой, что бы все это добро не вывалилось .
[показать]
Обмакиваем в посыпке специй и молотого кофе и положим в рукав, или на фольгу .
[показать]
Хорошенько завернуть и в духовку!
[показать]
А духовка уже разогрета до 200 градусов и запекать будем 35 минут.
Hа гарнир у нас -вот такой рис!
[показать]
Время прошло. Достаем нашу рыбку, но не торопимся, пусть рыбка слегка остынет.
Открываем!
[показать]
Красота! Лишнюю присыпку с рыбы можно аккуратно стряхнуть, она свое отслужила.
И выкладываем порционными кусками на тарелки вместе с рисом, зеленью и оливками!
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
-MALEFISENTA-