Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Картофельный пирог с грибами: пошаговый фото-рецепт

  [640x428]

Во время поста это блюдо - просто "сказка". 

Для приготовления картофельного пирога с грибами Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• картофель - 1 кг;
• лук репчатый - 2 шт;
• мука пшеничная - 2 ст. ложки;
• панировочные сухари - 1 ст. ложка;
• шампиньоны - 400 г;
• специи для картофеля;
• соль;
• растительное масло - 2 ст. ложки (для картофельной массы);
• растительное масло.

Картофель очистить, отварить.
Шампиньоны промыть, порезать , обжарить на растительном масле.

[показать]

Лук мелко порезать, отдельно слегка обжарить на растительном масле.

[показать]

Когда картофель будет готов, слить воду.

Добавить масло, муки, специи, соль, муки.

Взбить миксером до однородной массы.

[показать]

Форму для запекания смазать маслом, обсыпать сухарями.

1/2 картофельной массы выложить в емкость, образуя по краям бортики.

[показать]

На картофель выложить грибы и лук равномерно.

[показать]

Затем сверху выложить оставшуюся картофельную массу.

Сверху посыпать сухарями и сбрызнуть маслом.

[показать]

Запекать в духовом шкафу при температуре 160 градусов 25-30 минут.

[показать]

Форму вынуть из духовки, слегка остудить пирог.

Затем перевернуть на блюдо, посыпать зеленью.

Особенно кушать этот пирог с квашеной капустой.

Ваш картофельный пирог с грибами готов.

Приятного аппетита!

[показать]

 http://plushki.net/recipes/1-stepbystep/359-kartofelnyj-pirog-s-gribami.html

Серия сообщений "Грибы":
Часть 1 - МАЧАНКА ИЛИ СОУС ГРИБНОЙ
Часть 2 - БЛЮДО В ГОРШОЧКЕ
...
Часть 26 - Настоящий Бигос
Часть 27 - Голубцы с грибами
Часть 28 - Картофельный пирог с грибами: пошаговый фото-рецепт
Часть 29 - Шампиньоновые макаруны"Соблазн"
Часть 30 - Картофельные гнездышки начиненные грибами и сыром
...
Часть 44 - Чашушули из вешенок.
Часть 45 - Шашлык из шампиньонов
Часть 46 - Фаршированные шампиньоны по-турецки