[показать]
В блоге СкрапБумага. проходит интересный конкурс, заданием к которому стало заскрапить сладости. Сладости моя любимая тема  ))) поэтому мимо пройти не смогла. Моя первая работа на Сладкий конкурс
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
А теперь рецепт кексов )))
Кексы с белым шоколадом.
100г белого шоколада, 1 ч. ложка разрыхлителя,
100 г. натурального йогурта,
2 яйца, 50 г. сахара, 75 г. муки.
взбитые сливки и клубника для украшения.
Желтки взбить с сахаром в  пышную  светлую массу.
Растопить шоколад на водяной бане.
К желткам добавить шоколад и сметану, смешать.
Добавить муку и разрыхлитель.
Взбить белки в густую пену, аккуратно смешать белки с тестом.
Выложить тесто в формочки, выпекать при 180 градусах 35-40 минут.
Украсить взбитыми сливками(я добавила в них немного пюрированной клубники для цвета) и клубникой.
[показать]