Пора начинак подготовку к праздникам. В прошлом году я делала конфеты в подарок родне.

[показать]
Делала сладкие подарки родным, домашние конфеты и печенье.

  [показать]
Конфеты с черносливом и арахисом.
200г. молочного шоколада, 2 ст. ложки густой сметаны, 2 ст. ложки арахиса, 2 ст. ложки чернослива.
Орехи порубить ножом, чернослив мелко нарезать.
На водяной бане растопить шоколад, добавить сметану, измельченные орехи и чернослив.
Тщательно перемешать, разлить по формочкам и дать застыть( в холодильнике).

Апельсиновые трюфели.
200г. горького шоколада, 150 мл. густой сметаны, сок 1 апельсина, 20г. сливочного масла,
щепотка корицы.
Шоколад измельчить. Сметану и масло разогреть на водяной бане, добавить апельсиновый сок и корицу.
Массу непрерывно помешивать пока не загустеет, вылить в шоколад. Взбить, пока масса не станет однородной.
Разлить по формочкам, дать застыть.

Теперь по формочкам, я использовала "соты" от коробочных конфет и... [показать] силиконовые формочки для льда.