Обожаю всевозможные домашние заготовки на зиму, и сегодня представляю вашему вниманию одну из них,а именно варенье-пятиминутка. Это варенье готовится в 1 прием из разного вида ягод: никакой длительной варки, все витамины и полезные вещества сохранятся! Убедитесь сами и поделитесь рецептом с подругами. Варенье-пятиминутка из любых ягод Продукты: Ягоды (малина, смородина, клубника, вишня) — 1 кг Сахар — 1 кг Лимонный сок — 4 ст. ложки (к вишне добавлять не нужно) Как приготовить варенье: Спелые ягоды переберите и вымойте, у вишен удалите косточки. Засыпьте сахаром и оставьте на ночь в холодильнике. Утром таз с ягодами поставьте на небольшой огонь и, помешивая, доведите до кипения. После закипания добавьте лимонный сок и варите еще 5 минут. Разлейте варенье горячим в стерилизованные банки и закройте. Для меня удобнее всего использовать банки объемом 250 мл с отвинчивающимися крышками. Пока варенье булькает, крышки кипячу, а банки стерилизую в микроволновке. Закрытые банки с вареньем