Рецепт: Огурчики по-корейски на зиму - рецепт и метод изготовления блюда

[показать]

Предлагаю наряду со всем известной корейской морковкой и капустой испытать приготовить огурцы по-корейски, она для вас наверное очень понравятся. Их можно есть сразу после изготовления, также делать из их заготовки на зиму.

Чтоб приготовить огурчики по-корейски, для вас пригодится:

огурцы – 2 кг
сахар – 1 ст.
Огурцы в томатном соке на зиму Огурцы дольками на зиму Огурцы в помидоровом соке на зиму


соль – 50 г
перец красноватый молотый – 1 ст.л.

Как приготовить огурчики по-корейски:

1. Морковку моем и трем на большой терке, которую употребляют для изготовления моркови корейской.
2. Огурчики также моем, отрезаем кончики с обеих сторон и после чего разрезаем вдоль на восемь равных частей.
3. Морковь и огурчики сейчас перемешиваем меж собой.
4. Смешиваем все другие ингредиенты для изготовления маринада. Дальше доводим маринад до состояния кипения и заливаем им огурчики с морковкой. Смотрите еще рецепты из огурцов: Огурцы особенные на зиму Огурцы в банках без стерилизации на зиму

6. Дальше ставим банки в кипящую воду и кипятим около 15 минут для полной стерилизации. Потом плотно закатываем крышки, переворачиваем банки ввысь дном, а сверху заматываем в плотное полотенце (можно поменять его одеялом), в таком виде банки стоят, пока не остынут. После чего переносим их в погреб либо просто холодное помещение для следующего хранения.

Источник: www.1001eda.com




Огурцы по-корейски. Тещины заготовки на зиму



Салат из огурцов по-корейски на зиму



Консервированные огурцы по-корейски




----------------------------------

И оставляем на 4 часа настояться. 5. Сейчас моем банки и высушиваем. Позже стерилизуем банки, выкладываем в их огурцы и заливаем маринадом.





Огурцы на зиму с лимоновой кислотой

Салат из огурцов с луком на зиму

Огурцы в аджике на зиму

Огурцы в желатине на зиму

Огурцы для рассольника на зиму

Огурцы соленые на зиму без уксуса

Маринованные огурцы с горчицей на зиму

Салат из огурцов с фенхелем на зиму

Салат из огурцов на зиму по-фински

Огурчики по-корейски на зиму

Бочковые огурцы на зиму

морковь – 0.5 кг масло растительное – 0.5 ст. чеснок