Кабачки с горчицей на зиму
14-01-2019 09:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Кабачки с горчицей на зиму - рецепт и метод изготовления блюда
[показать]
У многих со словом «кабачки» сходу ассоциируется кабачковая икра на зиму с морковью, рецепт которой перебегает из поколения в поколение. Только ранее это была деликатесная закуска, а сейчас блюдо, которое наверное есть в закромах у каждой хозяйки. А вот сейчас, пользуясь тем, что лето на дворе, расскажу для вас очередной, более увлекательный рецепт изготовления смачной закуски из числа тех же кабачков.
Количество порций: не определено
Время изготовления: 5 ч.
Калорийность: Малокалорийный
Калорий в одной порции: 70 ккал / 100 г
Греем банки до того времени, пока на стенах банок не высохнут капли воды. Способ очень обычный, но есть риск, что банки полопаются, если не уследить, и они перегреются. Потому лучше разогревать духовку равномерно, а не сходу выставлять требуемую температуру. Источник: www.1001eda.com
масло растительное – 1 ст.
горчица сухая – 1 ст.л.
перец темный молотый – 1 ч.л.
Как приготовить кабачки с горчицей на зиму. 1. Кропотливо промываем кабачки и очищаем от кожицы.
соль – 0,3 ст. чеснок – 1 головка укроп – 1 пучок
Режем на 8 частей. Складываем в эмалированную посуду.
2. Готовим маринад. В отдельной посуде смешиваем очищенный и размельченный чеснок с размельченной зеленью. Добавляем другие ингредиенты, входящие в рецептуру. Кропотливо перемешиваем.
3. Готовым маринадом заливаем нарезанные кабачки и оставляем на 3 часа, каждые 20-25 минут помешивая, чтоб кабачки довольно пропитались.
4. После чего раскладываем кабачковую закуску по незапятнанным банкам и стерилизуем 20 минут. Закатываем стерилизованными крышками. Переворачиваем банки ввысь дном и укутываем теплым одеялом, оставляем до остывания. Потом переносим в холодное место.
5. Для тех, кто в первый раз сталкивается с консервацией, охото порекомендовать стерилизовать банки дважды, до того, как разложить в их заготовку и после. Существует несколько методов стерилизации, как для пустых банок, так и полных. Самым обычным, испытанным, до сего времени остается стерилизация на пару. Один из моих самых возлюбленных методов — это стерилизация в духовке. Поначалу банки необходимо отлично помыть, я делаю это с внедрение обыкновенной пищевой соды. Влажные банки ставим на решетку либо противень и разогреваем духовку до 150-160 градусов. Чтоб приготовить кабачки с горчицей на зиму, для вас пригодится: кабачки – 4 кг сахар – 1 ст. уксус — 1 ст.
----------------------------------
Смотрите еще отличные рецепты из кабачков и других овощей:
Кабачки сладкие на зиму
Кабачки с горчицей на зиму
Кабачки и тыква на зиму
Кабачки и патиссоны на зиму
Кабачки на зиму с рисом
Кабачки на зиму по-грузински
Кабачки маринованные острые на зиму
Кабачки на зиму без стерилизации
Кабачки с алычой на зиму
Кабачки замороженные на зиму
Кабачки в томате на зиму
Кабачки в помидорах на зиму
Жареные кабачки в маринаде на зиму
Лечо из кабачков на зиму
Жареные кабачки с чесноком на зиму
Кабачки как грибы рецепт на зиму
Кабачки в свекольном соке на зиму
Кабачки в томатном соусе с чесноком на зиму
Кабачки в майонезе на зиму
Кабачки с перцем на зиму
Кабачки с луком на зиму
Салат из кабачков на зиму по-корейски
Жаркий салат из кабачков на зиму
Рецепты заготовок из кабачков на зиму
Рецепты заготовок из помидор на зиму
Рецепты заготовок из огурцов на зиму
Рецепты заготовок из баклажан на зиму
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Кабачки с горчицей на зиму - рецепт и метод изготовления блюда
[показать] У многих со словом «кабачки» сходу ассоциируется кабачковая икра на зиму с морковью, рецепт которой перебегает из поколения в поколение. Только ранее это была деликатесная закуска, а сейчас блюдо, которое наверное есть в закромах у каждой хозяйки. А вот сейчас, пользуясь тем, что лето на дворе, расскажу для вас очередной, более увлекательный рецепт изготовления смачной закуски из числа тех же кабачков.
Количество порций: не определено
Время изготовления: 5 ч.
Калорийность: Малокалорийный
Калорий в одной порции: 70 ккал / 100 г
Греем банки до того времени, пока на стенах банок не высохнут капли воды. Способ очень обычный, но есть риск, что банки полопаются, если не уследить, и они перегреются. Потому лучше разогревать духовку равномерно, а не сходу выставлять требуемую температуру. Источник: www.1001eda.com
масло растительное – 1 ст.
горчица сухая – 1 ст.л.
перец темный молотый – 1 ч.л.
Как приготовить кабачки с горчицей на зиму. 1. Кропотливо промываем кабачки и очищаем от кожицы.
соль – 0,3 ст. чеснок – 1 головка укроп – 1 пучок
Режем на 8 частей. Складываем в эмалированную посуду.
2. Готовим маринад. В отдельной посуде смешиваем очищенный и размельченный чеснок с размельченной зеленью. Добавляем другие ингредиенты, входящие в рецептуру. Кропотливо перемешиваем.
3. Готовым маринадом заливаем нарезанные кабачки и оставляем на 3 часа, каждые 20-25 минут помешивая, чтоб кабачки довольно пропитались.
4. После чего раскладываем кабачковую закуску по незапятнанным банкам и стерилизуем 20 минут. Закатываем стерилизованными крышками. Переворачиваем банки ввысь дном и укутываем теплым одеялом, оставляем до остывания. Потом переносим в холодное место.
5. Для тех, кто в первый раз сталкивается с консервацией, охото порекомендовать стерилизовать банки дважды, до того, как разложить в их заготовку и после. Существует несколько методов стерилизации, как для пустых банок, так и полных. Самым обычным, испытанным, до сего времени остается стерилизация на пару. Один из моих самых возлюбленных методов — это стерилизация в духовке. Поначалу банки необходимо отлично помыть, я делаю это с внедрение обыкновенной пищевой соды. Влажные банки ставим на решетку либо противень и разогреваем духовку до 150-160 градусов. Чтоб приготовить кабачки с горчицей на зиму, для вас пригодится: кабачки – 4 кг сахар – 1 ст. уксус — 1 ст.
----------------------------------
Смотрите еще отличные рецепты из кабачков и других овощей:
Кабачки сладкие на зиму
Кабачки с горчицей на зиму
Кабачки и тыква на зиму
Кабачки и патиссоны на зиму
Кабачки на зиму с рисом
Кабачки на зиму по-грузински
Кабачки маринованные острые на зиму
Кабачки на зиму без стерилизации
Кабачки с алычой на зиму
Кабачки замороженные на зиму
Кабачки в томате на зиму
Кабачки в помидорах на зиму
Жареные кабачки в маринаде на зиму
Лечо из кабачков на зиму
Жареные кабачки с чесноком на зиму
Кабачки как грибы рецепт на зиму
Кабачки в свекольном соке на зиму
Кабачки в томатном соусе с чесноком на зиму
Кабачки в майонезе на зиму
Кабачки с перцем на зиму
Кабачки с луком на зиму
Салат из кабачков на зиму по-корейски
Жаркий салат из кабачков на зиму
Рецепты заготовок из кабачков на зиму
Рецепты заготовок из помидор на зиму
Рецепты заготовок из огурцов на зиму
Рецепты заготовок из баклажан на зиму
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кабачки с горчицей на зиму | krasavo4ka - Дневник krasavo4ka |
Лента друзей krasavo4ka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»