Домашнее вино из меда. Рецепт вина Домашнее вино из шиповника. Рецепт вина Домашнее вино из темной смородины. Рецепт вина



ИНГРЕДИЕНТЫ НА 30 ПОРЦИЙ

Сливы 2 кг свежайшие
Сахар 800 гр
Вода 4 л
Водка 0.5 л можно спирт

Метод изготовления вина из плодов сливы

Данный кулинарный рецепт – это очень приятное на вкус домашнее вино из слив, приготовленное по древнему голландскому рецепту. Только вот заместо водки в него клали что-то другое. Может быть, виски. Если честно, я не в курсе. Мы отыскали его с подругой в одной из библиотечных книжек о кулинарии, когда еще в школе обучались. Тогда у меня была привычка записывать понравившиеся рецепты в специальную тетрадь. Там у меня была пища из самых различных уголков земли. А после я вырезала из журнальчика рисунки и вклеивала вовнутрь, чтоб смотрелось все еще привлекательнее.

Перебираем сливы, оставляя только самые зрелые и самые неповрежденные, моем и укладываем в стеклянную бутыль. Варим сладкий сироп и, пока он бурлит и булькает, заливаем им наши сливы. Оставляем на восемь часов. После сироп сливаем, доводим до кипения и опять заливаем сливы. Добавляем в бутыль водку, надеваем сверху резиновую перчатку (узкую) и хорошо заматываем. Вино должно постоять в черном месте две недели.

Сейчас все, что осталось, – это процедить жидкость прекрасного темно-лилового цвета через марлю и разлить по бутылкам.

----------------------------------

Смотрите и читайте еще отличные рецепты домашних вин:

Домашнее вино из черешни. Рецепт вина

Домашнее вино из винограда. Рецепт вина

Домашнее вино из клубники. Рецепт вина

Домашнее вино из груши. Рецепт вина

Домашнее вино из черноплодной рябины. Рецепт вина

Домашнее вино из яблок. Рецепт вина

Домашнее вино из малины. Рецепт вина

Домашнее вино из одуванчиков. Рецепт вина

Домашнее вино из варенья. Рецепт вина

Домашнее вино из арбуза. Рецепт вина

Домашнее вино из фруктов. Рецепт вина

Домашнее вино из слив. Рецепт вина

Домашнее вино из апельсин. Рецепт вина

Домашнее вино из дыни. Рецепт вина

Домашнее вино из роз. Рецепт вина

Домашнее вино из слив. Рецепт сливового вина [показать]