Когда вы покупаете куриную грудку, то наверняка рассчитываете на быстрый ужин или легкую в приготовлении закуску. Рецептом последней я вас сегодня и порадую!

[800x]

 

Из двух половинок филе можно сделать целое блюдо горячих канапе в итальянском стиле. Стоит всего лишь запастись свежим базиликом (лучше зеленым) и полосками бекона. А способ обжарки уж точно напомнит вам европейскую кухню: на оливковом масле, с чесночком да в белом вине… Как же ароматно!

 

 

Ингредиенты:

 

• Куриное филе — 400 г
• Бекон — 100 г
• Базилик — 1 пуч.
• Итальянские травы — 1 щеп.
• Оливковое масло — 2–3 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Белое сухое вино — 100 мл

 

 

Приготовление:

 

1. Куриное филе нарежьте вдоль небольшими кусочками, посолите и посыпьте специями.
2. Каждый кусочек курицы соедините с листком базилика и оберните беконом.
3. Чеснок очистите, раздавите ножом и отправьте в сковороду с разогретым оливковым маслом. Спустя минуту чеснок достаньте, а в сковороду выложите подготовленные рулетики.
4. Подрумяньте курицу в беконе со всех сторон, затем влейте вино. Когда жидкость выпарится, снимите блюдо с огня. Готово!

 

 

Начинку горячих канапе можно разнообразить сыром, вялеными томатами и стоит полить блюдо любимым горячим соусом. Надеемся, что такой вариант закуски вам пришелся по душе. Если это так, делитесь рецептом с друзьями!