Когда гости нагрянули нежданно-негаданно, и нужно бысто придумать, какой вкуснятиной их угостить, этот кекс будет настоящим спасением. Делается он всего-то 5 минут. Для того чтобы его приготовить, нужна чашка или глубокая миска небольшого диаметра, которую можно поставить в микроволновку.

[показать]

Ингредиенты:

• 4 ст. л. муки (без горки)
• 4 ст. л. сахара (без горки)
• 3 ст. л. какао порошка
• 1 яйцо
• 3 ст. л. молока
• 3 ст. л. сливочного масла
• сахарная пудра (по желанию)
• шоколад (по желанию)

Способ приготовления:

1. Муку, сахар и какао смешиваем в мисочке. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
2. Растапливаем сливочное масло в микроволновке или на водяной бане.
3. В тесто последовательно добавляем молоко, а затем масло. Каждый раз хорошо перемешиваем.
4. Ставим мисочку в микроволновку на 4 минуты (это время при мощности микроволновки 900 Вт). Горячий кекс сразу переворачиваем из формы на тарелку. Даем ему остыть и, если захочется, посыпаем сахарной пудрой или тертым шоколадом.

Источник: iamcook.ru