Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Кофейный крем для торта


150 гр сахарной пудры
50 гр сливочного масла
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. растворимого кофе (+ 1-1,5 ст.л. кипятка)
щепотка ванилина

Сливочное масло заранее вынуть из холодильника и оставить на полчаса-час при комнатной температуре, чтобы оно стало очень мягким.Сахарную пудру смешать с какао-порошком, щепоткой ванилина и просеять смесь через сито. Кофе растворить в небольшомколичестве кипятка и остудить.Взбить мягкое сливочное масло миксером на высоких оборотах по пышности. Не переставая взбивать масло, всыпать к нему сахарную смесь и взбивать еще пару минут.В конце влить тонкой струйкой кофе и вымешивать до получения однородной консистенции.

https://foodideas.info/