Приготовление:

1. Спаржу приготовить на пару.

2. Яйцо сварить.

3. Приготовить соус: оливковое масло – 1 ч.л, сок лимона – 1 ч.л, соль (соевый соус – 1.ч.л) взбить.

4. К соусу добавить мелко нарезанное яйцо, перемешать.

5. Готовую спаржу выложить на тарелку, полить соусом.

Пищевая и энергетическая ценность:
Порция – 200 г
Белки – 7.6 г
Жиры – 10 г
Углеводы – 5.8 г
Энергетическая ценность – 146 ккал