10–12 kartupeļi, nomizoti un smalki sarīvēti

2 olas

sāls pēc garšas

augu eļļa cepšanai

pasniegšanai:

skābais krējums

brūkleņu ievārījums

PAGATAVOŠANA:

Bļodā sajauc kartupeļu masu ar olām un sāli. Pannā sakarsē eļļu un cep pankūkas, līdz tās ir zeltainas no abām pusēm.

Pasniedz ar krējumu, brūkleņu ievārījumu vai, ja ir vēlme, var sajaukt abus kopā.