500 g vistas maltā gaļa

500 g kabacis

1 ola

3 burkāni

1 sīpols

sāls, pipari
 

Burkānus sarīvē, sīplu sīki sagriež, kabaci sarīvē un sagriež uz rupjas rīves un nospiež šķidrumu.

Sajauc visu ar vistas gaļu, veido kotletītes, apvārta rīvmaizē un cep karstā eļļā.