| Sārmainie supervaroņi: pH 8,5–9,0 | Sārmainie labdari: pH 7,5–8,0 | Sārmainie ierindnieki: pH 7,0 |
|
arbūzi artišoki avokado bietes brokoļi brūnaļģes un jūraszāles citroni citronzāle cukini dārzeņu sulas (svaigas) fenhelis greipfrūti ingvera sakne kajēnas pipari kanēlis kivi koriandrs (svaigs) ķirbju sēklas (svaigas, negrauzdētas) ķiploki laimi lapu kāposti (kale) mandarīni mango melones papaijas pētersīļi puķkāposti sinepju lapiņas rozīnes salāti (dažādu veidu) saldie kartupeļi selerija sīpoli sparģeļi spināti tomāti (svaigi) ūdenskreses vīnogas zaļā tēja zāļu tēja |
apelsīni āboli ābolu vīna etiķis aprikozes augļu sulas (dabiskas, nesaldinātas) baklažāni baltais redīss bambusa dzinumi banāni bumbieri burkāni dateles (svaigas) guava jūras sāls kāposti kartupeļi kastaņi kolrābji kukurūza kvinoja ķirbji linsēklas linsēklu eļļa lucernas dīgsti mandeles nektarīni olīvas (svaigas) papaija paprika pastinaki persiki puravi rāceņi redīsi rīsi (savvaļas) salāti selerija tamari (bezglutēna sojas mērce) vīģes (svaigas) zaļās kāršu pupiņas zirņi (svaigi) |
amarants ananasi briseles kāposti diedzēti graudi gurķi kazas piens (svaigs) kokosrieksti (svaigs mīkstums un sula) miežu iesals ogas olīveļļa piens no govs (svaigs, nepasterizēts) prosa redīsi rīsi (brūnie, basmati) saulespuķu eļļa sēnes sezama sēklas sīpoli skābie ķirši sojas piens sojas pupiņas tofu (sojas siers) tomāti (termiski apstrādāti) |
|
Skābā fronte: pH 6,0–6,5 |
Skābā fronte: pH 5,0–5,5 | Skābā fronte: pH 4,0–4,5 |
|
austeres auzas brokastu pārslas brūnie rīsi ciedru rieksti Fetas siers griķi halumi siers humuss jogurts (nesaldināts) kakao karobs kļavu sīrups krekeri (kviešu, miežu, rīsu) kukurūzas milti lasis lielākā daļa graudu mandeļu piens medus olas olīvas (marinētas) pasterizēts piens pilngraudu maize pistācijas plūmes popkorns (ar sāli un sviestu) pupiņas (vairums vārīto) rīsu piens rīsu etiķis siers sojas mērce tumšā šokolāde vēžveidīgie zivis žāvēti augļi |
aļņa gaļa balzametiķis biezpiens brazīlijas rieksti cukurs (brūnais) granātāboli jēra gaļa joda sāls jogurti (ar cukura piedevu) kečups konservēti dārzeņi majonēze mandeļu eļļa mannas putraimi medījuma gaļa mieži pekanrieksti pīles gaļa rīsi (baltie) sezama eļļa sinepes stēvija (saldinatājs) tītara gaļa valrieksti vīns vistas gaļa zoss gaļa |
alkohols (stiprie dzērieni) pH 3,0–3,5
coca cola |