[показать]

Sastāvdaļas:

• Konservētas/svaigas skābenes 480 ml
• Gurķis 1 gab.
• Redīsi 6 gab.
• Sīpollociņi (buntīte)
• Dilles (buntīte)
• Olas 4 gab.
• Kefīrs 2 l
• Vārīti kartupeļi 5 gab. (ja vēlas)
• Sāls, cukurs un pipari (pēc garšas)

Pagatavošana:

[913x691]

1. Nomizo un sagriež gurķi, liek lielā katlā. 

2. Nomazgā un smalki sagriež sīpollociņus, dilles, liek kopējā katlā.

3. Sagriež šķēlītēs redīsus un pievieno zupas masai. 

4. Visu masu pārlej ar kefīru.

5. Liek klāt skābenes visu kārtīgi samaisa.

6. Pievieno svaigi maltus piparus, sāli un cukuru pēc garšas.

7. Pasniedz ar vārītas olas šķēlītēm un ja vēlas arī vārītus kartupelīšus.

Lai labi garšo! [показать]