• Авторизация
Дневник rolya57 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Самый удачный рецепт творожных рогаликов 23-05-2026 01:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Самый удачный рецепт творожных рогаликов:

Эти рогалики получаются просто нереальными! В меру мягкие, нежные, сладкие!

 

✔ Творог 180 гр
✔ Сливочное масло 60 гр
✔ Сахар 30 гр
✔ Мука 110-120 гр
✔ Разрыхлитель 6 гр
✔ Соль щепотка

СОВЕТ: Тесто перед выпечкой необходимо охладить в холодильнике в течении 30-40 минут.


 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В глубокой чаше творог соединяем со сливочным маслом комнатной температуры. Хорошо перемешиваем.

2. Соединяем муку и разрыхлитель в отдельной чаше, хорошо перемешиваем.
 
3. Теперь всыпаем муку к творожной массе и замешиваем мягкое творожное тесто. Важно не перебить тесто мукой, чтобы рогалики получились очень-очень нежными.
 
4. Тесто готово, убираем его в пакет и в холодильник на 30-40 минут.
 
5. Достаем тесто из холодильника и раскатываем в достаточно тонкую лепешку, около 2 мм. Края лепешки оставляем неровными.
 
6. Присыпаем раскатанное тесто равномерно сахаром и немного прикатываем сахар скалкой.
 
7. Делим тесто на равные 24 треугольника (делим как пиццу). Я использую для этого нож для пиццы.
 
8. А теперь аккуратно скатываем рогалики из каждого получившегося треугольника.
 
9. Получившиеся рогалики обмакиваем с лицевой стороны в сахар и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
 
10. Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
-2
 
 
ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Самый удачный рецепт творожных рогаликов | rolya57 - Дневник rolya57 | Лента друзей rolya57 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»