Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение



Сварите полстакана пшеничной крупы или круглого риса в подсоленной воде. Постарайтесь, чтобы получилась каша-размазня, из пшенички так и получится, а в рис просто влейте побольше воды, тогда он разварится.
Поджарьте на растительном масле мелко порезанную луковицу, вмешайте в остывший рис.
Добавьте туда же баночку шпротного паштета, соль и перец по вкусу (скоромники могут добавить 50 гр сливочного масла вместо поджаренного лука).
Поставьте на полчасика в холодильник, чтобы масса немного отвердела.
Откройте маленькую баночку маслин без косточек, слейте рассол.
Чайной ложечкой берите шпротную массу, окутывайте ею маслинку и обваливайте в натертом на средней терке "крабовом" мясе (масса вязкая, руки можно чуть смочить в растительном масле).
Сложенные горкой рафаэлло держите в холодильнике пару часов перед подачей на стол.
[393x304]