[400x211]
САЛАТ ""РАКОВЫЕ ШЕЙКИ""

1 кг рыбы (тресковые) почистить, отварить с сухими семенами укропа, завязав их в марлю.
Посолить по вкусу. Дать настояться в бульоне 10 минут.
Затем удалить все кости и размять вилкой.
Добавить одну сочную крупную морковь потертую на самой мелкой терке (сырую или вареную-по вкусу).
Порезать пучок свежего укропа и все хорошо размешать с майонезом.
Салат лучше готовить за 1 день до употребления. Вкус -как у раковых шеек."

Strelga