[511x45]

Тыквенный сок получается действительно очень вкусным, его с удовольствием пьют
дети и даже не любители этого полезного овоща. Готовить тыквенный сок
очень просто, варить его можно как на плите, так и в мультиварке. Сок из
тыквы по этому рецепту можно заготовить на зиму.

[600x450]
Вам понадобится:

• 1 кг. тыквы (без кожуры и косточек)
• 500 гр. моркови
• 200 гр. сахара
• 2 - 2,5 литра воды
• 1 лимон или 0,5 ч. ложки лимонной кислоты
• Если тыквенный сок готовить на зиму, пропорции такие:
• 3 кг. тыквы (без косточек и кожуры)
• 1,5 кг. моркови
• 5 литров воды
• 15 гр. лимонной кислоты

  Рецепт  приготовления тыквенного сока

Приготовление:
Тыкву и морковь почистить и нарезать небольшими кусочками.

[400x300]

Сложить тыкву с морковью в чашу мультиварки или кастрюлю
(если варить сок на плите).
[400x300]

Залить овощи 1 литром воды.
Если готовить в мультиварке: Установить программу "Тушение",
 время приготовления 1 час.
Если варить сок в кастрюле: Варить в течении часа, сначала на сильном
огне, чтобы тыква закипела, потом убавить огонь и тушить на огне чуть
меньше среднего.
[400x300]

Когда тыква сварится воду слить в отдельную ёмкость
 (НЕ ВЫЛИВАТЬ).
[400x300]

Овощи измельчить блендером.
[400x300]

Измельченные овощи положить обратно в чашу или кастрюлю
 (если вы варили на плите).
[400x300]

Насыпать сахар. Выдавить сок лимона или добавить лимонную кислоту.
[400x300]

Налить еще 1 или 1,5 литра воды (количество воды зависит от густоты
напитка которую вы хотите). Установить программу "Тушение" и варить еще
15 минут (с момента закипания).
[400x300]

Тыквенный сок готов! Сок остудите и перелейте в графин.
Если вы готовите напиток на зиму, то простерилизуйте банки и разлейте сок по банкам.
[400x300]
Совет

Тыквенный сок станет еще ароматнее, если добавить в него курагу, яблоки или апельсин.
Приятного аппетита!
источник

Для Вас

Спасибо друзьям за НРАВИТСЯ!!