Повидло "Чернослив в шоколаде"

Слива 3 кг, сахар - 2 кг, масло сливочное 200г, какао 100г

Сливу вымыть, отделить от косточек и измельчить ( в мясорубке или блендером)
Проварить с сахаром 30 мин. на среднем огне, помешивая и снимая пену.
Добавить пачку сливочного масла (не спред) и пачку какао "Золотой ярлык".
Размешать и варить еще 15 мин., кипящим разлить в чистые, сухие банки и закатать.

Из данного кол-ва получается примерно 6 пол-литровых банок варенья.
Сливу лучше брать темных сортов,, плотную.

Для разнообразия вместо сливы можно использовать груши, яблоки. Из сливы получается с более выраженным вкусом.

Получается очень вкусное повидло. Его можно использовать, как бутербродную намазку, для прослойки коржей в тортах, для сладких пирогов, рогаликов и т.д.

Приятного аппетита! Strelga