• Авторизация
Дневник Strelga Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясо по-краковски 18-02-2014 01:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Мясо в пикантном соусе по-краковски

[411x56]

[300x200]
Вкусно, сытно, ароматно. Таким образом можно приготовить абсолютно любое мясо – говядину, свинину, курицу, утку, кролика…
 
[300x196] Ингредиенты:
  • 800 г мяса (у меня – свинина)
  • 2 соленых или маринованных огурца
  • 2 помидора
  • 2 луковицы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки с горкой сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка сладкой горчицы
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец душистый, лавровый лист

Мясо нарезать кусочками. Обжарить в сотейнике до румяности:
[300x200]
Добавить лук и пассеровать:
[300x200]
Положить помидоры и потушить пару минут:
[300x200]
Добавить нарезанные огурцы и жарить еще 2-3 минуты:
[300x200]
Отдельно соединить сметану, томатную пасту, горчицу, соевый соус:
[300x203]
Полученной смесью залить мясо. Всыпать специи:
[300x200]
Влить 1,5-2 стакана воды и потушить все вместе при минимальном кипении 30 минут. В случае говядины или кролика воды стоит добавить больше и протушить мясо подольше (около часа). Посолить, заправить чесноком и потушить еще пару минут:
[300x200]
Подавать с гарниром на выбор:
[300x200]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
nadyusha_nadyuzhok 18-02-2014-09:37 удалить
Благодарю за цитирование!))))))))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Галина_Горинова 18-02-2014-18:35 удалить
Бесподобный рецепт!!! Быстро и вкусно!!! Спасибо!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясо по-краковски | Strelga - Дневник Strelga | Лента друзей Strelga / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»