[640x480]

Этот пирог я попробовала на работе. Он мне очень понравился и я тут же выпытала рецепт.
Закусочный слоеный пирог из лаваша с сыром - хорошее дополнение к праздничному столу и очень простое в приготовлении.

[300x225]Сливочное масло размягчить до густоты сметаны.

[300x225]Сыр натереть на крупную терку.

[300x225]Форму для запекания слегка смазать сливочным маслом и положить на дно половину листа лаваша (я брала магазинские большие листы).

[300x225]Смазать лаваш сливочным маслом и посыпать 1/5 частью сыра.

[300x225]Накрыть второй половиной лаваша.
Далее поочередно проделать все то же с остальным лавашом и сыром, не забывая смазывать маслом каждый слой.

[300x225]Взбить 2 яйца с молоком.

[300x225]Залить пирог молочно-яичной смесью, сверху смазать взбитым яйцом.

Поставить в разогретую духовку при 180 градусах на 35 минут до получения золотистой корочки.

Приятного аппетита!