После долгой зимы организм ослаблен авитаминозом. Хочется поскорей найти средство, которое избавит от общей вялости и слабости. Далеко ходить не надо. Природа сама подсказывает, где искать средства для укрепления здоровья. Это - берёзовая роща.
Берёзовый сок способен "оздоравливать" кровь, обладая регенерирующим и кроветворным действием. Он улучшает обмен веществ, очень эффективен при интоксикациях, полезен при лечении онкологических заболеваний.
Берёзовый сок стимулирует кислотообразующие функции желудка. Это делает его очень полезным при различных заболеваниях ЖКТ. Берёзовый сок показан при язвах желудка, двенадцатиперстной кишки и хронических гастритах.
Берёзовый сок обладает мочегонным свойством. И поэтому полезен при таких заболеваниях, как подагра, артрит, отёки, ревматизм,
простуда, бронхит, туберкулёз.
При хроническом насморке полезно весной ежедневно по утрам выпивать один стакан свежего берёзового сока. Тем же, кто подвержен постоянным простудам, рекомендуется пить сок с молоком, добавляя в небольшом количестве муку или крахмал.
Очень полезный напиток можно получить, если смешать берёзовый сок с разными овощными и
фруктовыми соками. Не менее полезны настои берёзового сока на зверобое, шиповнике, мяте, мелиссе, базилике, липовом цвете и т.д. Прекрасный тонизирующий и витаминизированный напиток можно получить, если настоять ягоды брусники на берёзовом соке.
Берёзовый сок содержит много различных микроэлементов, но он не является рекордсменом по этому показателю. Однако, он является прекрасным подспорьем в весеннем питании. Поэтому весной его следует напиться вдоволь. Упускать такой шанс очень неразумно.