Нам понадобятся пергамент для выпечки и степлер. Отрываем большой лист от рулона пергамента, складываем его гармошкой и закрепляем степлером по краям. Получилась такая заготовка. [640x203]
Затем аккуратно раздвигаем края формы. Получается вот так:
[640x339] 
Вариантов использования масса. Я частенько делаю разные запеканки в таких самодельных формах. 
Вот, например, детский вариант - омлет со шпинатом и сыром в порционных формах-рыбках.
[640x407]