Пирог ягодный со сметанной заливкой - рецепт.
[показать]Ингредиенты|
Заливка:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки
|
Начинка:
клубника
|
Делаем тесто.Масло растопить,добавить сметану,соду,соль и муку.Замесить тесто.Оно получается мягкое и отстающее от рук.
Клубнику режем пластинками.В круглую форму укладываем наше тесто РУКАМИ( не надо раскатывать его..пальчиками красиво его укладываем делая бортики). Выкладываем нашу начинку вот так.( как на фотографии)
Смешиваем ингредиенты для заливки и выливаем сверху на клубнику.
Заливки я сделала больше чем в рецепте,поэтому у меня вся клубника утонула))
Выпекаем примерно 50-60 минут при температуре 180 градусов.
И наслаждаемся )Дайте пирогу остыть хорошо,а потом режьте.Он очень нежный .Наберитесь терпения).Пошаговые фото рецепта
Серия сообщений "• пироги,сдоба":Часть 1 - СЛОЕНКА МЕДОВАЯ
Часть 2 - Яблочный пирог от Виолы.
...
Часть 39 - НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОГОВ, КУЛЕБЯК, ВАТРУШЕК И ДРУГИХ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Часть 40 - Тесто для любых пирогов! В копилку каждой хозяйке!
Часть 41 - Пирог ягодный со сметанной заливкой - рецепт.