Торт "Шоколад на кипятке"
02-04-2014 07:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Потрясающий торт! Такого пышного, мягкого, дырчатого бисквита я еще не пробовала. Белки взбивать не нужно, все ингредиенты просто смешиваются в произвольном порядке.
В тесте много сахара, но готовое тесто умерено сладкое и не приторное. Крем подойдет совершенно любой, в моем случае сметанно - творожный.
[320x240]
Для коржей:
2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема:
сметана 20% 200 гр
творог домашний 200 гр
сахар 0,5-1 стакан (по вкусу)
Ингредиенты для теста смешать.
[320x240]
В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с плиты.
Сахар растает и сделает тесто очень жидким. Размешать и тут же вылить в форму.
[320x240]
Выпекать при 180 С 40 минут.
[320x240]
Для крема - растереть творог с сахаром, добавить сметану. Вместо сахара можно использовать варение или мед.
[320x240]
Взято здесь, моя благодарность автору - mama_makca - за рецепт и пояснения!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Торт "Шоколад на кипятке"
В тесте много сахара, но готовое тесто умерено сладкое и не приторное. Крем подойдет совершенно любой, в моем случае сметанно - творожный.
[320x240]Для коржей:
2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема:
сметана 20% 200 гр
творог домашний 200 гр
сахар 0,5-1 стакан (по вкусу)
Ингредиенты для теста смешать.
[320x240]В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с плиты.
Сахар растает и сделает тесто очень жидким. Размешать и тут же вылить в форму.
[320x240]Выпекать при 180 С 40 минут.
[320x240]Для крема - растереть творог с сахаром, добавить сметану. Вместо сахара можно использовать варение или мед.
[320x240]Взято здесь, моя благодарность автору - mama_makca - за рецепт и пояснения!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт "Шоколад на кипятке" | Морская_мама_Марина - Дневник MARINA Марина |
Лента друзей Морская_мама_Марина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»