[показать]

3 кг помидоров
0.5 кг яблок
0.25 кг лука 
50 г яблочного уксуса
соль 1.5 ст. л
1,5 стакана сахара
перец красный, черный молотый по вкусу
           

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

http://www.sloosh.ru