• Авторизация


Галушки картофельные 09-10-2015 15:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

 

Описание приготовления:


Я немного усложнила классический рецепт галушек картофельных. Все это можно делать гораздо проще, но вкус блюда будет уже совсем другой. Галушки по этому рецепту можно и варить и жарить. Подавать их можно и как самостоятельное блюдо с любым соусом и как гарнир к мясу. Предлагаю свой вариант, как приготовить галушки картофельные. А вы уже сами решайте - что убавить, а что прибавить  

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 Грамм
  • Яйца — 1 Штука
  • Сыр — 50-75 Грамм
  • Мука — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло для жарки — 100 Миллилитров


Количество порций: 3-4

 
Как приготовить "Галушки картофельные"
 
Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Оставляем остужаться.
Остывший картофель и сыр натираем на крупной терке. Солим.
Добавляем яйцо и перемешиваем.
Всыпаем муку и замешиваем тесто для галушек.
С помощью двух, смоченных в воде ложек, формируем галушки и обжариваем их на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Жарим на среднем огне.

 

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Галушки картофельные | Вера_Шагалина - **VERA** Ассорти | Лента друзей Вера_Шагалина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»