Котлеты запечённые с гарниром «Полосатый рейс»
26-02-2015 18:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Сытное и очень красивое блюдо.
Ингредиенты
для котлет:
- фарш 500 гр
- яйцо 1 шт
- белый хлеб 1 кусочек
- лук репчатый 1 шт
- молоко 50 мл
- соль, специи по вкусу
для гарнира:
- картофель 6-8 шт
- помидоры 3-4 шт
- баклажаны 2-3 шт
для заливки:
- яйцо 1 шт
- молоко 150 мл
- сметана 100 мл
- сыр 100 гр
Приготовление:
Соединить фарш, яйцо, лук (мелко порезать), хлеб (размять в молоке), соль, специи. Хорошо вымесить фарш.
Картофель почистить, помидоры и баклажаны намыть.
Сделать заливку: соединить молоко, сметану, яйцо. Всё хорошо перемешать.
Картофель, баклажаны и помидоры нарезать кружочками. В жаропрочную форму по краю выложить овощи: чередовать картофель, баклажан, помидор.
Из фарша сформировать котлетки и выложить их в середину формы.
Полить заливкой овощи и котлетки.
Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать наше блюдо. Поставить форму в заранее разогретую духовку. Запекать при 200С примерно 45 минут (учитывайте характеристики своей духовки).
Подать блюдо горячим. По желанию можно посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии (1):
Missis_Irina
26-02-2015-20:14
удалить
Спасибо большое! Взяла себе!:)
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлеты запечённые с гарниром «Полосатый рейс» | MarinaYausheva - Дневник MarinaYausheva |
Лента друзей MarinaYausheva
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»