Ореховый торт с курагой и черносливом
09-02-2015 17:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Очень вкусный и простой в приготовлении торт с курагой и черносливом. Тесто для торта — медовое, с добавлением ореховой крошки, а сухофрукты и сметанный крем придают торту приятную кислинку, банановая прослойка делает его еще более нежным. Попробуйте приготовить на праздник - этот торт залог успешного чаепития!!!
Ингредиенты:
4 яйца,
150 г. сахара,
2 - 3 ст. л. меда,
120 г. муки,
2 ст. л. какао порошка,
1 ч. л. соды,
90 г. измельченных орехов(в тесто)+ для присыпки,
Крем для торта:
450 г сметаны (жирность 20-25%),
5-6 ст. л. сахара,
Для прослойки:
банан,
Чернослив (не копченый),
Курага.
150 г. сахара,
2 - 3 ст. л. меда,
120 г. муки,
2 ст. л. какао порошка,
1 ч. л. соды,
90 г. измельченных орехов(в тесто)+ для присыпки,
Крем для торта:
450 г сметаны (жирность 20-25%),
5-6 ст. л. сахара,
Для прослойки:
банан,
Чернослив (не копченый),
Курага.
Приготовление:
Начнем с приготовления теста для коржей. Яйца комнатной температуры взбиваем с сахаром около 10 минут.
Отдельно смешиваем муку и какао.
К яичной смеси добавить гашенную соду, мед и опять перемешать. Понемногу вводим муку и замешиваем тесто для торта.
С помощью блендера, мясорубки или кофемолки измельчить грецкие орехи в крошку.
Добавляем ореховую крошку в тесто и перемешиваем до однородной массы.
Форму для выпечки диаметром 20 см. Смазываем маслом, дно выстилаем бумагой для выпечки. Выливаем в нее тесто для торта и выпекаем в разогретой до 180*С духовке около 40 минут.
Готовность проверяем с помощью деревянной шпажки. Если после того как вы прокололи корж по центру и на шпажке не останется следов сырого теста - корж готов. Очень важно - первые 25 минут духовку НЕ ОТКРЫВАТЬ!
Пока корж выпекается мы готовим крем для орехового торта с курагой и черносливом. Сметану смешиваем с сахаром.
Готовый корж вынимаем из формы и разрезаем на 3 части.
Каждый слой нужно обильно смазать кремом, чтобы коржи хорошо пропитались.
Первый корж делаем прослойку из кураги (предварительно ее нужно распарить в горячей воде).
Первый корж делаем прослойку из кураги (предварительно ее нужно распарить в горячей воде).
Следующий корж прослаиваем черносливом и бананом .
Сверху торт также хорошо пропитать кремом и обсыпать ореховой крошкой.
Уверенна, Вам обязательно понравится этот простой рецепт медового торта с орехами.
Дайте ему пропитаться минимум 4-6 часов и можно угощаться.
Подаем торт к чаю или кофе .
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ореховый торт с курагой и черносливом | MarinaYausheva - Дневник MarinaYausheva |
Лента друзей MarinaYausheva
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»