Ну, не равнодушна я к творогу и творожной выпечке! И, опять безумно вкусный рецепт, на этот раз слоек с творожной начинкой и изюмом. Готовится на раз-два, а, результат потрясающий!
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
творог 400 гр
сахар 3-4 ст л
ванилин 1/3 ч л
яйцо сырое 1 шт
сметана 1-2 ст л
изюм б/косточек по вкусу
яйцо для смазки
сахарная пудра и кунжут для посыпки
Приготовление:
Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. 
Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного.
Свернуть рулетом.
Край защипнуть, перевернуть швом вниз.
Нарезать на кусочки 3-4 см шириной.
Тоже самое проделать со второй частью теста.
Выложить на пергамент.
Смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком, корицей, сахаром...).
Печь при 200* до золотистого цвета.
Остудить, посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!