• Авторизация
Дневник MarinaYausheva Лента друзей - Дневник - Полная версия


Творожная запеканка с сухофруктами и штрейзелем 28-01-2015 11:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Даже самое простое блюдо можно превратить в настоящий кулинарный шедевр, проявив немного фантазии.

[показать]

Для приготовления творожной запеканки в духовке нам потребуется:
200 г творога;
2 яйца;
100 г сухофруктов*;
100 г сливочного маргарина или масла;
100-150 г муки;
2-3 ст. л. манки;
2 ст. л. сахарного песка;
2 ст. л. растительного масла;
½ ч. л. соды;
½ лимона (! цедра);
ванилин, мак - по вкусу;
щепотка соли.
* - я использовала сушеную грушу, чернослив, курагу, белый и тёмный изюм. Можно использовать любые сухофрукты на ваш выбор.

Сухофрукты вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кубиком.

 

[450x299]

Маргарин натереть на тёрке, добавить муку. Растереть руками или вилкой муку с маргарином.

 

[450x299]

Должна получиться крошка - штрейзель.

 

[450x299]

Творог растереть вилкой, добавить яйца, сахарный песок, соль, мак, кокосовую стружку и ванилин, перемешать.

 

[450x299]

К творожной основе запеканки добавить соду, лимонную цедру, перемешать.

 

[450x299]

Добавить нарезанные ранее сухофрукты. Перемешать.

 

[450x299]

Добавить манку, растительное масло, перемешать.

 

[450x299]

В форму выложить половину штрейзеля, разровнять.

 

[450x299]

Выложить сверху творожную основу для запеканки, разровнять.

 

[450x299]

Присыпать запеканку оставшимся количеством штрейзеля.

 

[450x299]

Предварительно разогреть духовку до 180-200 градусов. Выпекать творожную запеканку в духовке в течение 30-40 минут. Дать остыть и нарезать на порционные кусочки.

 

[450x298]

Приятного аппетита!

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожная запеканка с сухофруктами и штрейзелем | MarinaYausheva - Дневник MarinaYausheva | Лента друзей MarinaYausheva / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»