Это цитата сообщения Lina_Korm Оригинальное сообщение
Розочки из курочки
Спасибо Людмиле Ивановой за такой оригинальный и красивый рецепт.
Вот так можно подать обычное куриное филе....Выглядит (на мой взгляд ) очень симпатично и делать такую красоту совсем не сложно. Для начала нужно взять филе куриной грудки и нарезать его тонкими пластинками, слегка наискосок, чтобы пластинки были шириной примерно 1.5 – 2 см. Затем совсем чуть-чуть отбить, посыпать любимыми приправками и посолить.
Теперь курочку надо замариновать. Маринад можно сделать такой, какой вы больше любите. Я делала из соевого соуса, кетчупа, майонеза и чеснока. И оставить мариноваться минимум на полчаса.
Затем берем полоску филе,скручиваем ее плотненьким рулетиком и затем на него накручиваем вторую полоску, т.е. на каждую розочку нужно две полоски. Скрепляем низ розочки зубочистками крест на крест. Остатки маринада разводим кипяченой водичкой и выливаем в противень. Розочки выкладываем в противень. (прошу прощения,но фото розочек оказалось чуть смазанным...)
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем до румяного цвета. Запекается очень быстро!
Подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита!!!