[показать]

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог - 550 г

Овсяные хлопья - 50 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 2 ст.ложки

Ванилин - 1 г

Цукаты - 80 г

Сахарная пудра - 1 ч. ложка

Растительное масло - 1 ст.ложка

[показать]

Овсяные хлопья поместить в блендер.

[показать]

Перемолоть в мелкую крошку.

[показать]

Яичные белки отделить от желтков.Белки взбить в пышную пену.

[показать]

Творог размять вилкой,добавить сахар,желтки,ванилин и половину овсяной крошки.Перемешать.

[показать]

Далее добавить в творожную массу цукаты и хорошо перемешать.

[показать]

Последними добавить взбитые белки,аккуратно перемешать лопаткой.

[показать]

Сформировать сырники и обвалять их в оставшейся овсяной крошке.

[показать]

Противень застелить бумагой для выпечки,смазать растительным маслом и выложить сырники.Отправить в заранее разогретую до 180 градусов  духовку.Выпекать 40 минут до румяности.

[показать]

Готовые сырники выложить на блюдо.

[показать]

Посыпать сахарной пудрой,украсить по желанию.

[показать]

Вот так сырники выглядят в разрезе.

[показать]

[показать]