Если правильно приготовить домашнее вино из черной смородины и не дать ему закиснуть, то оно очень - очень вкусное. И как раз из этой статьи вы узнаете все нюансы его приготовления.
Закваска.
Для приготовления закваски всыпьте в бутыль 200 г размятых немытых ягод земляники или малины, либо купите и разомните 200 г немытых ягод винограда. Они должны быть немытыми для того, чтобы на поверхности ягод остались винные бактерии. Затем добавьте полстакана сахара и 1 стакан воды. Заткните отве